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2022-07-30

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2022-07-27

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[行业新闻] 原来重庆火锅应该这么吃

2020-07-20

不管重庆火锅开多少家，感觉它们总是满座，热闹不已。重庆老火锅特点有四：纯牛油；不能有香料、香精；形式上用土台、铁锅、木头米字格或不要格子，土碗更好；菜品新鲜，以肉食为主，鸭肠毛肚必须新鲜。